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Avec le printemps reviennent les couleurs vives des fleurs, primevères et jonquilles fleurissent sur les bancs d'herbes apportant du soleil même les jours gris. J'adore ce petit renouveau, cet air frais qui chatouille le nez et se fond dans les cheve...
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A NE PAS LOUPER

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Cornbread, piment et cheddar

Le cornbread, ou pain de maïs, est une recette du sud des Etats-Unis. Souvent, il est très sucré, même s'il est servi en accompagnements de plats salés. D'ailleurs, c'est l'accompagnement idéal d'un chili ou de haricots rouges. Chaud avec du beurre d...
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Parmentier d’Automne – Recette Végétarienne

Qui a envie d’un plat chaud, onctueux et réconfortant ? Le Parmentier c’est LA bonne idée de l’automne pour déguster le potimarron autrement. On peut évidemment envisager cette recette avec de la viande hachée – mélangée aux graines et au riz comme i...
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Apprendre à lire les étiquettes

Pourquoi apprendre à lire les étiquettes ? C’est un geste qui peut être souvent long et fastidieux… mais c’est comme tout, c’est une question d’habitude… Et ne me dites pas que chaque semaine, le contenu de votre cadi change ?!  En règle générale, no...
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Penne au poulet et légume sauce yakitori

Penne au poulet et légume sauce yakitori Voici une recette de plat complet que vous pourrez déguster lors de vos repas en famille. J’ai ainsi choisi des ingrédients un peu rustiques, pour le coup local et de saison pour accompagner mes Pennes semi-co...
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Araignées au chocolat #halloween #vegan

Bonsoir les ami(e)s, Plus que quelques jours avant Halloween, et je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'aime bien réfléchir en avance pour cette fête parce qu'il manque toujours un petit quelque chose... Par exemple chez moi il me [...]
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Gnocchis de patate douce

Bonjour bonjour! Aujourd’hui une recette simple, des gnocchis de patate douce. J’adore les gnocchis, les miens sont de formes diverses, à la façon de Jamie Oliver ah ah ah Depuis que j’ai vu sa manière de façonner les gnocchis je me sens mal de ne pa...
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Gratin de poireaux et maroilles

Le poireau est de saison, et je réalise que je le cuisine trop rarement alors qu’il est délicieux! Ce membre de la famille des oignons aurait d’abord été cultivé par les anciens Égyptiens, avant que les anciens Grecs et les Romains l’adoptent à leur ...
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Tarte aux poires et crème de pain d’épices

Une tarte aux poires aux saveurs automnales à la crème de pain d’épices et d’amande (ou noisettes) idéale pour clôturer un dîner ou tout simplement pour le goûter accompagnée d’un bon chocolat chaud. Une recette que j’ai aperçu sur le blog de ma chèr...
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Truffes aux Oréos chauve-souris et araignée pour Halloween

Des bouchées rapides et faciles à réaliser aux biscuits Oréos décorées pour Halloween.
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Une autre façon de faire des pommes rôties

Vous ne voyez pas mon sourire mais il est pourtant bien là, oui la saison des pommes a repris pour mon plus grand plaisir ? C’est le moment de se lâcher et d’en manger à toutes les sauces ! Pour cette saison, ma première recette […]