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Bonjour bonjour! Aujourd'hui on va parler d'un repas réconfortant, un bol de riz avec poulet et légumes satay. Pour les végétariens il suffit de retirer le poulet et de le remplacer par du tofu par exemple et un peu d'aubergine en plus (et en écrivan...
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A NE PAS LOUPER

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Brioche feuilletée tressée

    Bonjour Je vous propose une recette de Brioche feuilletée tressée, à la mie bien filante, savoureuse l’une à la noisette et l’autre à l’amande pistache. . Pour les brioche j’utilise toujours  la recette CAP pâtissier qui à mon goût est excellente...
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Biscuits à la cuillère de Pierre Hermé

Voici une recette qu’il est toujours bon d’avoir dans ses tiroirs, puisque ces biscuits (que l’on a tendance à acheter alors qu’ils sont si simples à réaliser) servent de base à de nombreux desserts notamment les charlottes et tiramisu. Sans surprise...
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Muffins light à la banane (gluten free)

En ce moment je dois faire attention à ce que je mange (pour des raisons de santé) mais je suis très gourmande ce qui ne fait pas toujours bon ménage avec les restrictions. Avec cette recette de muffins j’ai pu heureusement concilier les deux car il ...
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♥ Gratin de Raviolis au pesto ♥

Bonjour les filles, aujourd'hui on se retrouve avec une petite recette très rapide et très facile, de gratin de raviolis au pesto. Une manière simple d’accommoder des raviolis frais.Ingrédients : - 1 paquet de raviolis frais au pesto- 3 cuillères à c...
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Baguettes au levain, bleu d'Auvergne et noix

L'avantage de faire son pain soi-même, c'est que toutes les idées, toutes les folies sont possibles. On peut faire chez soi, tout ce que l'on rêve de trouver dans sa boulangerie. Il m'a suffit d'une envie de baguettes débordantes de fromage fondu pou...
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Crème brûlée

Un des desserts que je préfère, en plus c'est très facile à faire mais un peu long à cuire. Les proportions sont pour 4 mais je les ai réalisé en version mini pour un café gourmand donc j'ai obtenu 10 mini crème brûlées. Ingrédients pour 4 personnes ...
riz-au-citron-et-a-la-coriandre

Riz au citron et à la coriandre

  Riz au citron et à la coriandre {Riz Chipotle} Une délicieuse recette mexicaine que j’ai l’habitude de commander chez Chipotle, j’accompagne le riz au citron et à la coriandre spécialement de fajitas Burritos végétarien, de salade de tomate Pico de...
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cabillaud-au-four-a-la-skandinave

Cabillaud au four à la skandinave

Ce plat vous dit quelque chose?Vous aviez été nombreux a réagir sur la recette que j'avais mangé chez mes parents lorsque je l'avais partagé sur les réseaux sociaux y a quelques semaines!Et comme c'était délicieux! La voilà! Elle est inspiré d'un liv...
test-du-robot-chef-sense-xl-de-kenwood

Test du robot Chef Sense XL de Kenwood

Une Geekette En Cuisine Bonjour à tous ! Si vous me suivez sur instagram,  vous avez sûrement vu le post dans lequel je vous demandais conseil concernant l’achat d’un robot pâtissier. Une majorité d’entre... MythilyTest du robot Chef Sense XL de Kenw...
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Carry devpoulet

Carry de pouletJ'ai trouvé cette recette sur le blog de "mais qu'est ce qu'on mange ce soir".Ce plat réunionnais est très rapide et facile à réaliser. En cas de rééquilibrage alimentaire (en phase de stabilisation), il est préférable de manger le ca...
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