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  Recette pour réaliser des barres énergétiques protéinées sans gluten sans lactose   Aujourd’hui je vous propose la recette des barres énergétiques protéinées sans gluten et sans lactose réalisées à partir de quinoa soufflé, de chocolat noir, de mie...
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A NE PAS LOUPER

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Brochettes de calamars et chorizo

Ce n'est pas parce que la rentrée approche que l'été est fini ! Il reste encore 21 jours! A nous encore les grillades et repas dehors, pour oublier que c'est la reprise! Alors je vous propose une recette qui prolongera un peu les vacances, au moins d...
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Ratatouille de légume aux épices

Une ratatouille de courgette, aubergine et tomate aux olives noires La ratatouille est une recette de cuisine provençale composée de divers légumes. Bien souvent ce sont les légumes typiques de l’été comme la tomate, l’aubergine, la courgette.. Je la...
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Tartelettes Pêche-Verveine sans cuisson avec La Mère Poulard

Bonsoir les Gourmands, On profite encore des bons fruits d’été et comme dans le Sud, la chaleur est encore bien présente, on se régale mais sans allumer le four ^-^ Je vous propose donc ce soir une recette sans cuisson, bien parfumée, qu’on peut fair...
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Tajine de poulet aux abricots et pruneaux {Concours Accords Mets-Vins Mercure}

Vous commencez à le savoir, j’adore élaborer des accords mets et vins, surtout lorsque le défi est de partir du vin pour concevoir le plat :) C’est un exercice que j’adore, alors lorsque Mercure m’a demandé de représenter ma région, l’Alsace, dans un...
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Citation de La semaine

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Tapas de perdrix au brebis

Cet article Tapas de perdrix au brebis est apparu en premier sur Confit Banane. Il y a  encore quelques années, il y a de nombreux produits qui ne faisaient pas partie de mon alimentation car « je n’aimais pas ça »… bon bon bon je l’avoue je n’avais ...
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Polenta crémeuse et tomates cerises

Si on me demandait de nommer mon plat "comfort food" préféré, je crois que je dirais sans hésiter la polenta crémeuse. Pour la réaliser, il suffit de faire un tour dans le placard et le frigo, pour y dénicher les quelques ingrédients indispensables à...
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Tarte moelleuse aux fruits des bois

Une dernière recette réalisé avec les fruits des bois ramassés lors que mes vacances dans les Alpes : une belle tarte bien moelleuse, ça change un peu de la tarte aux fruits des bois ou la tarte au myrtilles.De quoi se réconforter avant la rentrée !J...
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Brioche filante, gourmande et généreuse

Vous pouvez trouver plusieurs recettes de brioche sur le blog. En général je teste et modifie mes recettes pour faire des brioches à la fois moelleuses et légères. Et ça marche!Mais en réduisant le beurre, on n'arrivera jamais aux très bonnes brioche...
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Aid Moubarak 2017!

Cet article Aid Moubarak 2017! est apparu en premier sur . Et un bon Aid Moubarak 2017! Je souhaite à tous les musulmans du monde entier une bonne fête de l’Aid et qu’ils puissent se retrouver en famille autours de mets délicieux. La canicule de cet ...
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