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Manger en plein air Les beaux jours sont arrivés et avec lui la saison des barbecues. Dès que je le rallume, il y a une recette que j'ai envie de faire: les brochettes crevettes ananas. D'ailleurs M.Cia aime aussi alors que normalement il a du mal a...
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A NE PAS LOUPER

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Le naked cake, gâteau tendance

Le naked cake un gâteau tendance très apprécié autant pour les anniversaires que pour les occasions spéciales, un gâteau facile à realiser à base de génoise ou gâteau au yaourt et de crème au beurre ou d’une crème au mascarpone décoré de fleurs, frui...
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Olives marinées à la feta

Aujourd’hui, nous fêtons le printemps! Je suis ravie! Même si cette saison est souvent un peu longue à démarrer dans le nord, je sais que les beaux jours ne sont plus très loin!     Pour moi, beaux jours riment avec apéros à rallonge, c’est pourquoi ...
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Batch cooking Printemps #1 – Semaine du 25 au 29 mars 2019

Batch cooking (menu et recettes) pour la semaine du 25 au 29 mars 2019
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Poulet rôti aux clémentines et à l’arak de Yotam Ottolenghi

12 total views, 12 views today Un poulet rôti aux clémentines et à l’arak… Oulah… Je vous vois déjà vous dire que ça a l’air sympa mais que, faute de mettre la main sur de l’arak, dont vous ignorez même ce que ça peut être, vous ne réaliserez jamais ...
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Préparer ses repas pour éviter le gaspillage alimentaire

La préparation de repas sert non seulement à avoir des plats sains déjà prêts à partir. Mais pas seulement. Car ça aide réellement au gaspillage alimentaire. C’est un outil que j’utilise personnellement au quotidien. Il faut le préparer avant sa mise...
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Cuillères apéritives aux ravioles

Cuillères apéritives aux ravioles : Les cuillères c’est sympa à l’apéro ludiques, et originales, j’ai choisi de réaliser ces petites cuillères avec les ravioles Saint Jean* à poêler fromage frais et basilic. Un peu de radis et une sauce au curry ! or...
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Moules à la Guinness et au lard fumé

La recette que je vous propose aujourd'hui aurait été parfaite à l'occasion de la Saint Patrick. Là, j'ai quelques jours de retard. Mais, on aime l'Irlande, la Guinness et les moules toute l'année. Ce serait dommage de ne la cuisiner qu'un seul jour ...
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Dip de chèvre frais & poivron rouge grillé

Quand Perle du Nord m’a proposé de réaliser des recettes originales avec des endives, je n’ai pas hésité une seconde ! Eh oui je suis fan des endives ? Je vais vous raconter une petite anecdote … Quand j’étais plus jeune enfin quand j’avais 26 ans je...
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tarte poires et chocolat de Stephane Glacier

tarte poires et chocolat de Stéphane Glacier Bonjour tout le monde, Quand j’avais réalisé cette recette de tarte poires et chocolat de Stéphane Glacier la première fois, il y a plus de 4 ans de cela, je me souviens avoir doubler les quantités car j’a...
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Rillettes de sardines

Aujourd’hui, on prépare l'apéritif avec une recette de rillettes de sardines.Cette recette sera facile et rapide à réaliser et, plaira à coup sûr à vos invités ! Ingrédients :- 2 boites de filets de sardines à l'huile (boites de 100 g)- 1 cuillère ...
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