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Toujours plongée dans mes souvenirs de voyage, aujourd’hui je viens avec une recette typiquement khmer: le Amok. La première fois où j’ai gouté un Amok c’était à Siem Reap – la ville jouxtant la célèbre cité d’Angkor. Angkor, tout le monde connait, t...
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A NE PAS LOUPER

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Galettes de céréales aux herbes

De jolies galettes de céréales qui peuvent se substituer à la viande. Ingrédients pour 2 personnes (environ 6 galettes) : 150g de mélanges de flocons de céréales (j'utilise un mélange de 5 céréales) 25cl de lait d...
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Sexy, la tomate farcie !

Bonjour à tous,On se retrouve ce matin avec une nouvelle recette, salée et hyper facile à réaliser. Un basique qu'on adore retrouver sur nos tables, la tomate farcie mais chez moi elle se déguise un peu...Je n'utilise pas de viande, seulement un bloc...
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Salade de courge spaghetti (pour 6 personnes)

Ingrédients : 1 courge spaghetti 4 échalotes 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 1 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 1) Préchauffer le four à 180°C. 2) Coupe...
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Petite tarte – Pommes, raisins & noix (Apple pie)

Un petit détour chez mes parents ce dimanche m’a permis de faire le plein de jolies pommes bio et de saison. Ce fut donc l’occasion de confectionner une petite tarte aux pommes à l’américaine bien gourmande et aux saveurs d’automne. En y ajoutant des...
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il y a 4 ans
miam ça donne faim
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Courge spaghetti à la carbonara (pour 4 personnes)

Ingrédients : Une demie courge spaghetti (environ 500g) 2 oignons 10cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 60g de parmesan 1 oeuf 125g de lardons Un filet d'huile d'olive Sel et poivre 1) Pré...
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Muffins au potiron et à la cannelle!

Halloween approche à grand pas et même quand on aime pas, on a toujours une très bonne raison d'aimer cette fête quand même: les friandises! Chaque année, à l'approche d'Halloween, je tente diverses recettes à base de potiron! Du potiron en soupe, en...
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Pop tarts salées chou-fleur vache qui rit et tomates cerises rôties

Les recettes de pop tarts maison fleurissent sur internet. Avez-vous déjà testé cette petite douceur? En France cette pâtisserie industrielle n’est pas commercialisée actuellement (sauf en épiceries spécialisés dans l’import US comme My American Mark...
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Tarte aux pommes et noisettes

Des petites tartelettes de saison! Ingrédients pour 12 tartelettes : Pâte sablée : 250g de farine 20g de maïzena 125g de beurre doux froid 90g de sucre glace 1 oeuf 50g de poudre de noisettes Garniture : ...
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il y a 4 ans
L'association pommes noisettes doit être super bonne :)
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adieu-aux-pesticides-dans-l-assiette-avec-fit

Adieu aux pesticides dans l'assiette avec Fit

Fit, pour en finir avec les pesticides qui pollue nos assiettesQuand on achète des légumes et des fruits, on a deux solutions avant de les consommer. Soit ils sont bio et donc il suffit juste de les rincer sous l'eau courante, soit ils sont bourrés d...
les-noix-oui-mais-pour-quoi

↪Les noix, oui, mais pour quoi?

Troisième article sur les oléagineux. Aujourd'hui : les NOIX ! Les effets bénéfiques de la noix La noix, très énergétique avec pas loin de 650 kcal aux 100 grammes, contientun peu moins de 50% de lipides. Ce sont principalement des acides gras po...
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