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Toujours plongée dans mes souvenirs de voyage, aujourd’hui je viens avec une recette typiquement khmer: le Amok. La première fois où j’ai gouté un Amok c’était à Siem Reap – la ville jouxtant la célèbre cité d’Angkor. Angkor, tout le monde connait, t...
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Dessert express kiwi-coco [vegan]

A la maison nous ne sommes pas trop trop dessert, de temps en temps Monsieur mange un yaourt nature à la fin du repas et encore c’est rare. A part le fameux « gâteau de la semaine », c’est rare que je cuisine du sucré, vous le savez d’ailleurs, la pâ...
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Galette des Rois Amandes-Griotte

Bonsoir les Gourmands, Très heureuse de vous retrouver après un mois de décembre un peu mouvementé; la mise en place de mon…
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Confit de clémentines

Une recette toute simple d’un délicieux confit de clémentines, pour agrémenter différentes tartes et gâteaux
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Galette des rois à la frangipane de noisette

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Tartines – Roquefort, Figues, Noisettes & Miel

Une petite idée parfaite pour un brunch ou un dîner délicieux en toute simplicité. Pas besoin d’être un As de la cuisine pour réaliser ces petites merveilles … et pourtant elles ont tout pour ravir nos papilles gourmandes. Je les ai réalisée dans le ...
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Tarte aux poireaux et au gorgonzola

Il n’y a pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler. Car en réalisant la tarte aux poireaux et au gorgonzola, vous serez conquis, surtout pour ceux qui aiment le fromage. Quelques ingrédients de base pour préparer un bon repas accompa...
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Gâteau marbré chocolat pistache : simplement inratable

C’est l’heure du goûter et tu ne sais pas quoi faire à ta progéniture ? Tu as très envie d’un goûter gourmand (sans tomber dans le sucre et les colorants à gogo ) et sain (qui ne soit pas une barre de flocons d’avoine au goût de carton saveur abricot...
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Pizza blanche fumée à la pomme de terre et au romarin

Une pizza succulente, très originale avec ses pommes de terre en garniture.La recette de base prévoyait un fromage fumé, mais comme je ne mange plus de fromage, j'ai adapté la recette.La recette originale provient du blog That's amore. Une pâte à piz...
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Une galette des rois royale

Alors, team frangipane ou team pomme? J'ai suivi ce "grand" débat sur les réseaux sociaux dimanche dernier, une part de galette frangipane à la main! Pour ma part, je ne fais pas vraiment de discrimination! A vrai dire, quand il s'agit de sucré, de t...