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Une recette d’amandes en chocolat tirée du livre de Christophe Felder. Personnellement un des meilleurs livres en matière de pâtisserie reste pour moi le fameux livre rose « Pâtisserie » de Christophe Felder. Ces recettes sont toujours une réussite a...
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A NE PAS LOUPER

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Bundt cake aux épices de Noël, à la confiture d'orange et noix de pécan

Ce gâteau à une texture différente d'un gâteau classique. Sûrement parce que j'ai remplacé une partie du sucre par de la confiture d'orange. La glaçage chocolat et crème de coco ajoute à la gourmandise !Ingrédients 3 oeufs60 g de suce complet 60 g d...
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Amandes en chocolat & Boules coco façon Raffaello

Une recette d’amandes en chocolat tirée du livre de Christophe Felder. Personnellement un des meilleurs livres en matière de pâtisserie reste pour moi le fameux livre rose « Pâtisserie » de Christophe Felder. Ces recettes sont toujours une réussite a...
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Cake à l'orange et aux Figues

Bonjour à tous, Ingrédients 200 g de farine (+ 1 c. à soupe) 200 g de sucre (+ 3 c. à soupe) 200 g de beurre à température ambiante (+ 1 c. à soupe pour beurrer le moule) 4 œufs 1 c. à café de poudre à lever 2 oranges (bio) 10 figues séchées 1 c. à s...
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Roulés d'escalope de dinde à la viande hachée

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde De retour avec une nouvelle recette savoureuse. Aujourd'hui je vous propose des roulés d'escalope de dinde à la viande hachée, que j'ai accompagné d'une sauce crémeuse aux olives et champignons. Je me suis forte...
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Sauté de veau au cidre et calvados

Veau au cidre et calvados Une recette originale et délicate. La cuisine au cidre est souvent trop méconnue, car le cidre apporte une douceur et une originalité rare avec les plats mijotés. Alliance de cidre, de calvados et de crème fraiche, ce sauté ...
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Sapin de Noël en sablés { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Voici 2 recettes pour une belle réalisation. Celle du pralin de courges puis de ce splendide sapin de Noël en sablés sans gluten, sans lait, sans œufs . Il sera vraiment parfait sur vos tables, une décoration gourmande. Le top. Pour le pralin de cour...
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Moelleux au citron et mascarpone d'Emilie

Est ce que vous connaissez le très joli blog d’Émilie Émilie Sweetness ?Non ? Alors cette découverte est faite pour vous , si comme moi vous rêvez en sucre , vous aimez les jolis desserts , les gourmandises , les bons gâteaux alors c'est chez Émi...
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Chou vert à la tomate

Chou vert à la tomateUn plat de légumes de saison, très facile à réaliser.J'ai pris ce que j'ai trouvé dans mes placards, et je me suis lancée dans cette recette de chou vert à la tomate.Elle a plu à tout le monde.Une recette convenant au rééquilibr...
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Joues de lotte & potatoes croustillantes au parmesan

Une façon de consommer les frites différemment. Ca va apporter du pep’s à vos pommes de terre et surprendre les invités. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Pour les joues de lotte : 12 joues de lotte Farine Huile de tourne...
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#Ferdycuisine | Gluten Free Banana Muffin

Cela fait plusieurs semaines que je réalise ces muffins super Healthy. J’aime cette recette car elle me permet de me faire plaisir rapidement et sainement. Il me faut à peine 10 minutes de préparation pour réaliser ces muffins. J’ai toujours les ingr...
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