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Si vous suivez le blog depuis plusieurs années vous savez qu’avec Monsieur nous avons eu la chance de pouvoir découvrir plusieurs pays totalement dépaysant, le plus dépaysant étant sans conteste l’Inde. J’en parlais encore aujourd’hui et je me suis r...
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A NE PAS LOUPER

steaks-de-lentilles-a-la-coriandre-sans-gluten-et-sans-lactose

Steaks de lentilles à la coriandre – sans gluten et sans lactose

22 total views, 22 views today La météo particulièrement clémente de ces dernières semaines nous donne envie de plats plus légers mais les légumes estivaux ne sont pas encore sur nos étals. Il faut donc bien arriver à faire avec les produits de saiso...
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Préparer ces repas en avance pour toute la semaine – Le batch cooking

Le batch-cooking est le fait de "cuisiner beaucoup d'un coup". C'est une méthode qui permet de mieux organiser les repas de la semaine. Je vous en livre tous les secrets.
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Pâtes à la sauce crémeuse au chou-fleur

Voici une recette délicieuse, super pour faire manger des légumes aux enfants.Il s'agit de mixer un chou-fleur et d'en faire une sauce au goût fromager pour agrémenter des pâtes.Je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par les 2 blo...
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Houmous de betterave et pois chiche

J’ai été contacté par l’enseigne Les nouveaux Robinsons pour leur concocter un apéro bio de qualité. J’ai donc été faire mes courses dans un magasin proche de chez moi, et jy ai acheté plein de petites choses vraiment chouettes et je me suis laissé e...
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recette de seffa sucrée avec du vermicelle ou cheveux d’ange

seffa sucrée avec du vermicelle, Recette de Seffa au cheveux d’ange Bonjour tout le monde, Un de mes plats fétiches pour les soirées du ramadan, une grande compétition entre Rfiss constantinois et Mesfouf aux raisins secs qui ont bercé mon enfance, e...
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Oeufs cocottes en brioche au parmesan et à l'ail des ours

C'est la pleine saison de l'ail des ours. J'aime toujours autant aller cueillir cette herbe au gout d'ail, puis la cuisiner et bien sûr la déguster. Un simple pesto d'ail des ours fait mon bonheur. Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore, j'en ai p...
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Comment profiter à fond du mois d’avril?

Photo Antonio Castagna@Flickr   Le printemps est dans les airs! Les enfants (et adultes) du monde entier sont prêts à abandonner les manteaux au profit des shorts et des t-shirts. Pour souhaiter la bienvenue au beau temps et profiter à fond de ce moi...
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Le Gâteau au Chocolat de Fred

J'avais comme une envie de vous parler de THE gâteau au chocolat ...Ce gâteau au chocolat a bercé nos vacances d'été. Et bien que les vacances soient déjà très loin (ce qui signifie aussi que les prochaines approchent), ce gâteau continue à nous réga...
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soupe-glacee-de-radis-au-vinaigre-de-framboise-vegan-glutenfree-raw

Soupe glacée de radis au vinaigre de framboise #vegan #glutenfree #raw

Bonsoir les ami(e)s, Ce soir point de recette compliquée, juste une recette gourmande pour sublimer vos radis! ;) J'adore manger les radis tels que avec un peu de sel, mais aujourd'hui j'ai voulu en faire un plat plus complet. Enfin une entrée [...]
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Gâteau au chocolat et noisettes sans beurre

Pour un bon gâteau au chocolat ...Je n'avais plus de beurre donc j'ai essayé autrement et il est trop bon !Ingrédients: 4 œufs200 g de chocolat noir2 cuillères à soupe de lait10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine50 g de poudre de noiset...